Queen of Hearts
2009.11.26 Thursday
半端な外食をするのは控えることにしました=グルメ関連の記事が少なくなります(ってことは、ブログタイトル変えた方が良いかしら)。
「外食は、本当に好きなレストランで月に数回楽しむのがいいよね〜」と、最近先生と話していたの。
味は値段に比例しないと思う。‘高いから美味しい’とか(高くて美味しいのは当たり前なんだけど、そうじゃない所も沢山ありますね)‘安いからイマイチ’だとか、関係ない。特に京都は‘お値段良心的で美味しい’レストランが多いのです。
どんなに高い食材を使ったって、シェフの腕が良くなければ&シェフと食べる側の‘美味しい’の基準が違えば‘何だかイマイチだったね’という結果になってしまう。安い食材を使ったって、工夫すれば飛びっきり美味しいお料理が出来上がると思うのです。
美味しくて(優しい味がして、ホッと出来る料理)、しょっぱくなくて(これ、重要!)、居心地の良いレストランが好き。
グルメガイドはあまり過信しないことにしています(参考にはしてますよ〜)。実際に行ってみて、自分の舌で感じてみないと分からないですから。
最近は、先生の出張が多くなったので(ホントいつもお疲れ様です!!!)夕飯は1人でDVDを観ながら食べることが多くなりました。ワインも。でも、本格的に飲み始めるのは(ってこれじゃあ、まるで私が呑んべえみたいな言い方?)先生が帰ってきてから。
1日にあった出来事や将来のこと、くだらない話なんかを、飲みながら話す時間が大好きです。先生とこうやって過ごすのが、1日のうちで1番ホッと出来る時間。
安いけど(1400円ぐらいだった)スッキリしていて雑味のないワイン。
ラベルがユニークなので買ってみました。
コルクが
ハート!
こういうサプライズは良いですね〜。1人でニンマリとしてしまいました。
先生、本日は広島の日帰り出張。
移動って本当に疲れると思う。福岡←→京都の行き来をしていた時にそうだったから、その大変さはよく分かります。
「移動には慣れたよ」なんて先生は言ってるけれど、相当疲れてるはず(>_<)
この出張生活、1月末頃まで続くかな・・・早く落ち着きたいね、先生。
大丈夫だよ、もうあと少しだから。これを乗り切れればあとは楽になると思う。
「さちこがいつも笑顔でいてくれるから良かった」って先生が言ってくれるから、その言葉で私も頑張れるんだよ。
夫婦二人三脚。頑張るよー!!!