京都在住7年目のフードコーディネーター・フードアナリストです。
4月から沖縄生活始めます。

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私の朝ごはん
 

朝ごはん、食べてますか?

私は一時期‘朝ごはん抜き’の生活を送っていましたが、食べた方が体の調子が良いので食べるようになりました。
朝ごはんを食べると… まず、便秘をしなくなりました。 それから、次の食事の食べ過ぎ防止にも繋がりますよ。
 

今朝は

バナナと

ケロッグのフルーツグラノラに豆乳をかけていただきました

オーツ、小麦、米などの穀物と6種類のドライフルーツ(パイナップル、マンゴー、ココナッツ、レーズン、クランベリー、キャンタローブメロン)が入っているので、甘さ、酸味、コク、サクサク&クニャッとした食感と香ばしさが感じられてずっと食べ飽きないのです。
鉄分、ビタミンB1、2、6、ナイアシン、葉酸、ビタミンEがバランスよく配合されているのも嬉しいな。

シリアルはオールブランだったり、海外のミューズリーだったり、その日の気分で変えていますし、白胡麻や黒胡麻、砕いたナッツをトッピングすると香ばしさがアップするのでグンと美味しくなりますよ。
こんな風に楽しんでいるので、私のシリアル歴はもうかなり長いのですが全く飽きることがありません。

海外に行くと日本には売っていないシリアルが沢山あるので自分のお土産に購入するのが楽しいのですが、最近はネットで購入できるものも多いのでそれもまた嬉しいです。
miecakeさん

釜玉が似合う人になるよう頑張る(笑)
ヨーグルト、牛乳、野菜ジュースなどの液体(?)はお腹に溜まらないよね? トマトも。
私はシリアルとバナナとヨーグルトだったり、オムレツだったり… 今朝はチーズ蒸しパンと豆乳だった★
最近は夜遅くに間食することがなくなったから朝からちゃんとお腹が空くようになったんだけど、夜食を食べていた頃は朝ご飯抜くことが多かったなぁ。お腹が空かないのよね=不健康。

朝は沢山食べても、その後の活動でエネルギー消費しちゃうから大丈夫じゃない? 普段は控えめにしている炭水化物も、朝はしっかり摂っちゃう!
さちこ | 2012/09/05 10:49 AM
似合うね☆釜玉よりパスタ(笑)白ご飯よりシリアル?!な...イメージ ^^
シリアルだとあっつ〜い朝でも食べよう!って気分になるね^^豆乳なら さらに栄養バランス良いのかもね 朝はシリアルと珈琲?
私は早起きしてでも絶対朝ごはん食べる派(笑)ヨーグルト、牛乳、野菜ジュース、バナナにトマト...パンに目玉焼... これだけ食べなゃお昼まで持たない(笑)カロリーオーバーだろうな^^; 反省〜。。。
miecake | 2012/09/04 10:02 PM
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