京都在住7年目のフードコーディネーター・フードアナリストです。
4月から沖縄生活始めます。

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草まんじゅう
 

和菓子より洋菓子の方が好きな私は、自ら進んで和菓子を買うことは滅多にありません。

そんな私にも、愛して止まない和菓子があります。


それがこちらの


草まんじゅう

岐阜県高山市にある とらや老舗 の草まんじゅうです。
http://r.tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21007686/

なんとこちら、天保元年1830年創業!!




もっちり…と言うかねっとり?しっとり、そしてよもぎの強く深い香りのする皮。 中の餡子は粒あんです。

とても小さなお饅頭ですが、パクッと一口で完食してしまうのは勿体ない気がして、いつも目を瞑ってしっかりと味わっています。


9日=明後日まで高島屋(京都)の地下で販売しているそうなので、明日もう1度買いに行こうと思っていま〜す♪


そうそう、高島屋でとても気に入っているものがあります。 近いうちに紹介しますね。
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- | - | 2010/11/08 3:34 PM