韓国屋台人気No.1と言えば?
2012.12.09 Sunday
韓国へ行ったら韓国料理店へ入るのも良いけれど、屋台で買って食べ歩きするのもお薦めです。
だって、屋台フードがこんなに豊富なんです。
屋台フードで特に私が好きなのはホットク、プンオパン、トッポッキ(トッポギ)。
韓国ドラマを見ていると「あぁ〜、トッポッキ食べた〜い!!」と思うことが時々あります。トッポッキだけでなくキムチチゲ、ビピンパ、パジョン(チヂミのこと)…色々食べたくなります。
そこで!
これを買ってきました(輸入食品を扱っているお店で買えます)。
そこで!
これを買ってきました(輸入食品を扱っているお店で買えます)。
中にはトックとコチュジャンのソース(コチュジャン・水飴・ケチャップ・フォンドボーなどが入ったソース)が入っています。
お好みでうずらの卵やさつま揚げを加えても良いのですが、私は
油揚げを加えてみました。
お味は… 甘辛で、適度にコクも感じられて美味しいです。トックはモチモチだけど日本のお餅のように歯にくっつかないので食べやすいですし。
でも、もう少しだけ辛さが欲しいかなぁ〜…
次回はコチョジャンを加えて作ってみようと思います。きっと好みの辛さになるはず。