今まで食わず嫌いだったグリーンカレー。 食わず嫌いと言うか、８年前に食べたレトルトのグリーンカレーが衝撃的な味で１口でギブアップ。出合い方が悪かったのですね。

でも「フードコーディネーターなのに食わず嫌いは良くないんじゃない？」と先生（夫）に言われてリベンジすることに決めました。


友人のＪｕｎｋｏさんに付き合ってもらい

三条パクチー http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260202/26017335/ へ行って参りました。
御幸町通り、三条を上がった東側に三条パクチーはあります。

「人気だから、お昼は満席で入れないこともある」と聞いていたので、混み始める前＝１２時前に入店しました。

この取っ手！

開ける時、ちょっと緊張してしまいました(笑)

１２時の時点では、私たちの他にお客様が１人だけでしたが、１２：１５分頃から次々とお客様が入ってきて１３時頃には結構席が埋まっていましたよ。それもほとんどが女性客。タイ料理って、男性よりも女性の方が好むのかなぁ？

店内で流れている曲も、店内に貼ってあるポスターもタイ語。
何と書いてあるのか全く分かりません。 分かるのは、ペプシのポスターということだけ。

平日限定の三条デラックスをいただきました。

グリーンカレー、鶏のトムヤムスープ、バジルチリ炒めのっけごはん、ハーブ風味の鶏唐揚げ、エビ団子の揚げ物、生春巻き、さくさくエビセン、デザートが付いて￥９８０！

ご飯はタイ米。 パラッ、サラッとした食感のタイ米、美味しいですよね。 私も大好きです。香辛料の効いたタイ料理やインド料理にはやっぱりこの長粒種のお米が合いますね！

テーブルには数種類の香辛料が置いてあるので、好みで使います。

私は生春巻きにナンプラーを、唐揚げにスイートチリソースをつけてみました。
普段家では使わない調味料なので、異国の味が口いっぱいに広がりました。

トムヤムスープ（左）はタイ料理独特の酸味があり、辛さもしっかり。 どちらかと言うと、寒い時期よりも夏に欲したくなるスープ。
グリーンカレーはココナッツミルクが効いていてまろやか。甘さもあって胃にも優しい感じ。細切りのタケノコと鶏肉が、ココナッツの風味とよく合っていて美味しかったです！

今まで３回しかグリーンカレーをいただいたことがない私がこんなことを言うのは変かもしれませんが… 「三条パクチーのグリーンカレーを超えるグリーンカレーに出合うことはないだろう…」 と直感がしました。 それぐらい‘私好みの味だった’のです。

食後はタピオカココナッツミルク。
辛いものの後に食べるとホッとします。
ココナッツミルクのデザートって、きっと毎日は飽きると思うんです(笑) でも、時々ものすごーーーく食べたくなるんですよね。 京都にはカフェやケーキ屋さんは数え切れないほどありますが、タピオカココナッツミルクがいただける飲食店はそう多くはないと思います。
そんな時は三条パクチーへ行きましょう♪

苦手、から一夜で大好きになったグリーンカレー。
また近いうちに、三条パクチーへお邪魔したいと思います★

最近、前よりも胃が小さくなってしまったようです。
ジム通いをお休みしていて消費カロリーが減ったから？？
どこかでしっかりランチをすると夜はお腹が空かず、そんな時は抜くこともしばしば。 でも、夕飯を抜くと夜中にお腹が空いてしまう…。 その時は我慢せず軽く食べるのですが、胃に負担がかからないように気をつけています。


昨日、念願の

わたつね http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260202/26006054/　へ行ってきました。

外観（入口）はふつーーーっ（笑）のお蕎麦・定食屋さん。 オシャレとは言いがたいのですが、味は保証付き。
わたつねさん、元職場の仲間や何度も通う友人からは良い話しか聞いたことがなく、前から気になっていたのですが ‘お客さんは常連のオジサンやサラリーマンが多い’ こと ‘いつも混んでいるから相席になることもよくある’ ことを聞いていたのでなかなか一人で入る勇気はありませんでした。
だって、見知らぬオジサンと相席になったら、きっとお互い気まずいですよ。

なので、何度も通っているマトちゃんに付き合ってもらいました。
マトちゃんは普通にお仕事の日だったのですが、お昼休みにわたつねに来てくれたのです。ありがとう！！

マトちゃんは

カキフライ定食Ｂ

カキフライと白身魚のフライの定食です。


私は

ごぼうときのこの天そば ￥７５０

温、冷、どちらも対応して下さるのが嬉しいです。
どんなに寒くてもお蕎麦は冷たいのが好き！な私はもちろん冷たい方でお願いしました。

しっかりとコシがあって、モチッとした歯ごたえも感じられるお蕎麦。
天ぷらのサクッと感を味わいたくて、きのことごぼうの天ぷらには蕎麦汁をかけないように気をつけて…
ふわっと軽い衣。 この繊細なお蕎麦によく合っています。


こちらの定食もとても魅力的だったのですが、お蕎麦好きな私はきっと次回もお蕎麦をオーダーするのだろうなぁ。
お蕎麦のメニュー、あれもこれも色々と気になったのですが、メニューが豊富なので何度も通いたくなってしまいそうです。

マトちゃん情報によると、こちらの‘ごま豆腐’もとても美味しいらしいので、次はお蕎麦＋ごま豆腐にしようかな〜。
でも、そうすると日本酒も飲みたくなりそうな予感。
平日のランチタイム、定食屋さんで３０代の女性が１人で日本酒… 何だか‘訳あり’な感じがしますね(笑)
 

 
おはようございます。

昨日、ダークブラウンと黒の中間色のトイプードルを見かけました。ちょっと珍しい色。
実家の母はもう１匹トイプードルを飼いたいらしく、色はグレーの女の子希望。 でも、トイプードルでグレーって希少なんです。 母の代わりに探してみたのですが、うーーーん…なかなか見つかりません。
見つかるまで気長に探そうと思います。


３日前に載せたばかりですが、またまた

ブレッツカフェクレープリーhttp://www.le-bretagne.com/ のガレットを紹介します。


今月のガレットは

ペイザンヌ・ビズ

アンティーブブレゼ、パルマ産生ハム、ベシャメル、グリュイエールチーズの乗った贅沢なガレット。

アンティーブブレゼ（ブレゼは蒸し焼き）のほろ苦さが、濃厚でとろりとしたベシャメル、コクのあるグリュイエールチーズとよく調和しています。 全てを絡めながら一緒にいただく… あぁ、幸せ♪

この日は全くお酒を飲まない友人と一緒だったので私もオリジナルハーブティー（カモミール、レモングラス、スペアミント）をいただいたのですが、白ワイン、その中でも特にシャルドネと相性が良さそうですよ★

このペイザンヌ・ビズ、お値段￥１６８０とお安くはないのですが、実際に食べてみるとこの価格に納得。
とにかく１つ１つの食材の質が良いのです。 例えばこの生ハム。イタリア料理店で‘前菜’として出てきても全く不思議ではないぐらいの美味しさ。
このように、季節のガレット（月替わりガレット）は贅沢な食材がたっぷりと使われているので、少しぐらいお値段が高めでもびっくりしません。

来月のガレットはどんなだろう？今から楽しみです。

 
またまた遠征ご飯シリーズです。京都の皆様、ごめんなさい。 でもね、いつか近くに行くことがあれば寄ってほしい１軒なのです。


先日、豊橋の知人に会いに行ってきたのですが、その方お薦めの鰻屋さんで夕ご飯を。

のぼりや http://r.tabelog.com/aichi/A2306/A230601/23006843/

地元の人からも人気ののぼりやさん。 営業時間は一応１１：３０〜２０：００（Ｌ．Ｏ．１９：３０）なのですが、売り切れた場合や気分で（？）早めに閉める日もあるということなので要注意。 事前に電話で確認するのが確実だと思います。


暖簾をくぐると田舎の食堂のような雰囲気でした。 そして靴を脱いで座敷へ。

‘田舎に泊まろう！’で出てきそうな雰囲気じゃないですか？
この飾らない感じ、結構好きです。


鰻にはやっぱり日本酒かな〜。でもまずは

ビール！

そして主役の

上定食 ￥３５００　（並 ￥２８００もありますよ）

鰻はふっくらふんわり軟らかく、でも香ばしくて、関東風の甘辛ダレ。
うーん、絶品です。 日本酒にもやっぱり合います。
静岡生まれの私は鰻にはうるさいのですが（笑）こちらの鰻は本当〜に美味しい。

もずく酢とお漬け物は箸休めにぴったりですね。

肝吸いも。

食後はデザートが付いていました。 キウイ、パイナップル、杏仁豆腐と… 茶色のゼリーはコーヒーゼリー？？ よぉく味わったつもりですが、コーヒーの味はしなかった気が…します。


帰りがけに見つけました。

食べログ２００９年のランキングで上位に選ばれたそうです！
あの一件で少しイメージがダウンしてしまった（であろう）食べログですが、のぼりやが上位ランキングに入るのは食べてみれば納得するはず。
 
豊橋に行くことがあれば‘必ず寄りたい１軒’になりました。

 
前から気になっていたあれ、私もついに食べに行ってきました。


行った先。 そこは…

コメダ珈琲 http://www.komeda.co.jp/

わざわざ名古屋まで行かなくても、京都にも東京にも、大阪、滋賀にもコメダ珈琲はあるので、食べたくなったらいつでも行けますね。

オーダーしたのはもちろん

シロノワール（ミニ）＋ブレンドコーヒー。

コーヒーには

豆菓子のおまけが付いています。 ビールが欲しくなっちゃう。


‘シロ’＝白、‘ノワール’＝フランス語の黒からシロノワールと命名されたのだそうですよ。

食べる前は｢みんな美味しい美味しいって言っているけど、ホントのところどうなの？｣と実は思っていたのだけど、１口食べてみてその疑いは晴れました。

メープルシロップをかけていただきます。

パンはバターの良い香りがするデニッシュパン。 軽く温めてあり、ふんわり軟らかです。 その上になめらかで冷たいソフトクリーム。
デニッシュパンは甘くなく、ソフトクリームも甘さ控えめ。 メープルシロップで甘さが調節できるのが嬉しいです。

温と冷の組み合わせは最後まで食べ飽きません♪　
シロノワールの大きさに対してフォークが小さいので正直なところちょっと食べにくいのですが（そしてナイフもつけてほしい）まぁそこはご愛嬌ってことで（？）

私、シロノワールにハマっちゃった！！
そして実は、この翌日またシロノワールが食べたくなって連日コメダ珈琲に行っています。


今度利用してみたいのが

モーニングサービス。

コメダ珈琲のモーニングサービスの太っ腹なこと！
このサービスを知らずにコーヒーを注文した人はびっくりするでしょうね。 「えっ！？私頼んでないですけど」って。

朝食を外で食べる習慣がないので、今から楽しみです。 私は小倉をトッピングしたいなぁ。

 
人生で初めて食べたガレットは神楽坂のル・ブルターニュでした。 そして人生初のガレットが本当に美味しくて感動し、その時から私はガレットに夢中になったのです。

人生で初めて口に入れるものって、どこでどうやって食べるかが大切ですね。 例えば、もし私が初めて食べたガレットがものすごく不味かったら… 私はガレットが好きにはならなかったでしょう。


ル・ブルターニュは神楽坂と表参道にあり、その姉妹店
ブレッツカフェ・クレープリー http://www.le-bretagne.com/ は名古屋にもあるので、名古屋に行くことがあると寄り道します。 名古屋で他にも食べたい物は沢山あるのですが、ここのガレットが好きなのでついつい寄ってしまうのですよねぇ。
京都に店舗があれば…と願っているのですが、京都進出はこの先もないのかな？


ガレットには

シードルを合わせて♪
甘口と辛口があるのですが、食事系ガレットの時は辛口が、デザート系ガレットの時は甘口が合うと思います。

サラダの付くセットをいただきました。

こちらのサラダはいつも色鮮やかでキレイ。 ドレッシングがとてもシンプルなのも嬉しい。

かき混ぜ玉子とハム、グリュイエールチーズのガレット。
本当は目玉焼き（半熟卵）のガレットを食べたかったのですが、間違ってかき混ぜ玉子の方をオーダーしてしまいました。
これはこれで美味しかったので、まぁいっか♪


この日はデザートガレットも追加でいただきました。

自家製りんごのコンポートのガレット シナモンのアイスクリーム添えです。
甘さと酸味のバランスが良いりんごのコンポートはトロトロ食感でなめらか〜。 りんごとシナモン、バニラアイスクリームの相性って本当に良いですよね。 お互いの良さを引き立てていて‘三味一体’だなぁと思うのです。

ブレッツカフェクレープリーのガレット生地はしっかりと焼き色がついていて周りはパリッ、中心に食べ進んでいくとしっとりとした食感へと変わっていきます。

ガレットメニューが豊富なので毎回どれにしようか悩んでしまいますが、悩んだ挙げ句、結局シンプルな卵・ハム・チーズの組み合わせになってしまうこともしばしば。 もっと冒険しないと…。

ちょっと久しぶりの京都散歩。
 
京都の街を歩くのって本当に楽しいです！ワクワクします。 何度となく通っているはずの道も、毎回新しい発見があって飽きないのです。その中でも三条通りは１番よく歩くかな。


三条通り沿い、柳馬場を東に入ったところに前から気になっていたカフェがあります。

柳華 （りゅうか） http://chinacafe-ryuka.jp/　へお邪魔してみました。

こちらはチャイナカフェです。
しっかりとしたお食事から、点心、中華スウィーツ、中国茶がいただけるので「今日はお茶しましょ♪」とか「紹興酒飲みながら小籠包をつまみたい」とか「今日は友達とエビチリランチ♪」とか、色んな使い方が出来そうです。


さぁ、入ってみましょう。

凛々しい内装！ 照明器具、木目の美しい棚、テーブルなど、空間コーディネートが素敵でした。 床に絨毯を敷いているところがちょっと珍しい？ 思い返してみると、中華料理店は絨毯のところが多い気がします。

木の温もりが感じられますね。


今回私がいただいたのは

プリンと中国茶のセット ￥８００

スウィーツは他にも杏仁豆腐やマンゴープリン、ゴマ団子、エッグタルトなどがあり、ゴマ団子と悩んだ末に抹茶プリンにしました。
中国茶は１０種類ぐらいあり、どれにしようか悩んでしまいましたが、工芸花茶（茶葉の中にお花を包み込んだお茶）の中からフラワーポールというものにしてみました。

抹茶プリン。トッピングされているのはマンゴーとタピオカ。プリンはお茶の苦みがほんのりと感じられてなかなかの大人味（お子様でも大丈夫な程度）。 添えられたココナッツミルクをかければ更に美味しさは増します。ココナッツが嫌いでない方は是非かけてみて★

工芸花茶は、つぼみが開くまで１〜２分待ってから。

段々つぼみが開いていく様子を眺めているのは、茶葉が生きているようでなかなか面白かったです。
見た目も味も高貴な感じで、気分転換や頭を休ませたい時には良いかもしれません。たった１〜２分なのですが、妙に心が落ち着くのです。

素敵な時間を過ごすことができました。


他のスウィーツメニューも気になるし、柳華のランチメニューも良さそうだったので、また是非行ってみたいと思います。

 
最近‘玄米モード’になっています。

美味しいですよね、玄米。
プチプチとした食感がたまらなく好き。 上手に炊けた玄米は、おかずが無くてもそれだけで（塩＋胡麻をかければ一層）味があって贅沢だなぁと思うのです。


先日、朝から家で作業をしていて気がつくと１４：００になっていてビックリ！ 朝は定番のオールブランとソイラテだけだったのでとてもお腹が空いていました。
｢何が食べたい？｣と自分に問いかけると ｢玄米！｣と答えが返ってきたので

ココカラｃａｆｅ＋ｄｉｓｈ　http://cocokara-cafe.com/ へ行ってきました。

カフェはレストランと違って、ランチタイムが終わっていてもご飯がいただけるのでいいですね。 私は１人でいると食事の時間が不規則になりがちなので、カフェの存在はとってもありがたいのです！

ココカラｃａｆｅ＋ｄｉｓｈはベジタリアンカフェ。
例えば卵を使わないマヨネーズや植物性食材だけで作ったカレー、卵・乳製品・白砂糖不使用のスウィーツなどがいただけるのですよ。

私はベジタリアンではありませんが、昔からベジタリアンメニューやマクロビオティックにはとても興味があって好き。 そして、普段は肉食ですが(笑)時々ベジタリアンになってみたりもしています。


今回は

アボカドとトマトのユッケ丼　￥８５０

ユッケというのはまぐろではなく、アボカド（トロのようだから）のこと。
卵を除けばＶｅｇａｎ（ビーガン→あらゆる動物性食品を避け、肉類・魚介類（ダシやゼラチンも含む）卵・乳製品を摂らないベジタリアンのこと）もＯＫ！なメニューです。

アボカドとトマト、アボカドとサーモン、アボカドと海老、アボカドと… どれも大好きな組み合わせ。

毎日アボカド食べたいぐらいホントは好きなのだけど、最近遠征が多くて毎日家でご飯を食べるわけではないし、アボカドは切るとだんだん変色していってしまうので１回で使い切ってしまわないといけません。 そんなわけで最近は月に数回買う程度かなぁ。
 

アボカドとトマトのユッケ丼はピリ辛でした。まとわりつく辛さではなく、ピリリッとメリハリのある辛さ。
その辛さの秘密をスタッフに聞いてみると ｢ソースに豆板醤を使っています｣ とのことでした。
なるほど〜、豆板醤か。

私は元々辛い物が苦手だったので、豆板醤を料理に使うことがほとんどなかったのですが、最近味覚が変化して‘辛い物って美味しい’と思うようになってきたので家でも作ってみたいと思います。

最近外ご飯で ｢家で真似してみたい｣ と思うものに出合うことが多いなぁ。
勉強になります！

ただ今スターバックスで朝ごはんを食べているところです。

このサラダラップが私のお気に入り。
重くないし、お野菜ぎっしり＆蒸し鶏が入っているので体にも良さそうです。
野菜はレタス、ごぼう、人参、紫キャベツ、キュウリ、蓮根などが入っていて、それぞれの違う食感がまた良いのです。

カフェのfoodはパンやスコーンなどGI値の高めなメニューが多い中、このラップサンドはGI値が低くて、血糖値が急上昇しない食生活を心がけている私にはとても嬉しい存在です。

皆様はコーヒー党？紅茶党？それとも日本茶党？？
私は、今はコーヒー党ですが一昔前までは紅茶党でした。 父が紅茶を入れるのが上手で、いつも食後に入れてくれていたんです。 先生（夫）がコーヒー党なので、私も自然とコーヒー好きになっていきました。

久しぶりに

Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａ http://www.afternoon-tea.net/pc/index.html でティータイム。

スコーンと紅茶のセットをいただきました。 セットで￥１２００ぐらいだったと思います。

Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａのスコーンはイングリッシュスコーン。

イングリッシュスコーンとアメリカンスコーンとの違いですが…
アメリカンスコーンは見た目が三角で、生地の中にチョコチップやドライフルーツを加えて焼き上げるのが特徴。スターバックスのスコーンが代表的なアメリカンスコーンですね。
イングリッシュスコーンは見た目が丸型でバターの香りが強く、食べる際は温めて半分に割り

このようにいただきます。

Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａではホイップクリームとブルーベリージャムですが、クロテッドクリームとストロベリージャムを塗っていただくのも一般的。
私はスコーンをいただく際、今までクロテッドクリーム＋ストロベリージャムの組み合わせしかしたことがなかったけれど、ホイップクリームもいいですねぇ。 クロテッドクリームに比べてあっさりしているので、スコーンのバターの香りが引き立つのです。

イングリッシュスコーンはリッチバターの良い香り。大好きな香り。 まわりはザクッとした食感で、中はしっとりとしています。甘さはなく、小麦粉の味をしっかりと味わえます。
ホイップクリームもジャムも十分な量で、たっぷり塗っても途中で足りなくなることはありません（ここ、重要ポイントですね）。

紅茶はポットサービス。

イングリッシュミルクティーブレンドという、ミルクと相性の良い紅茶をチョイスしました。
ミルクをたっぷりと入れていただきました♪

客層ですが、店内はほぼ女性です。
ティールームって、確かに男性は入りづらいかもしれませんね。 メニューの内容も女性が好きそうなものばかりで、アップルパイと金柑とプラリネクリームのショートケーキ（季節のケーキ）も気になりました。 ランチメニューは友人お薦めなので、今度利用してみたいと思います。